匿名用户 | 浏览4089次 | 提问时间:2018-09-08 20:58:14 | 回答数量: 2个
男 37岁
木耳可以生吃吗?吃这个好处是哪些呢?
黑木耳能生吃,因为它是菌类食物,但是这样吃并不是很好。 附资料见下黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。
含有磷和硫等构成人体细胞原生质的主要成份。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为素中之荤。 黑木耳不仅是烹调原料,而且还具有药用价值。长其食用,能消除肠胃中的杂物,具有润肺和清涤作用。有补血活血、镇静止痛功效,能治痔疮出血、崩漏、产后虚等症。
你好,如果是你说的这个情况,个人建议最好是不要生吃的,避免出现消化不良,腹泻等。
个人建议最好完全加热之后再食用,但是也不要吃过多,另外干木耳浸泡时间不宜过长。