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土豆最简单的保存方法是什么

匿名用户     |     浏览6809次     |     提问时间:2018-06-13 17:26:12     |     回答数量: 2个

病情描述:

家里买了很多土豆,请问,土豆最简单的保存方法是什么?


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刘辉东医师

2018-06-13 17:28:45

病情分析:

您一定要重视土豆的保存,要保持土豆的新鲜,买回来的土豆,无论放在阴凉的地方,还是存放在冰箱里,几天之后就开始表皮变绿青色,不久就发芽了。发芽的土豆里已经产生了毒素,食用之后有的人会产生头昏,腹痛的感觉。发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱,叫做龙葵素,它对人体胃肠粘膜有刺激作用,并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用,建议您妥善保存。

指导意见:

想要妥善保存土豆,你可以选择在其中放个苹果,在土豆堆中放入一个苹果,根据土豆的数量,可以放入适量多的苹果。因为苹果会释放乙烯气体,乙烯虽然对许多水果会起到催熟的效果,但却能有效抑制土豆的发芽速度。当然,为了保证更好的效果,可以将土豆和苹果密封保存,用塑料袋或者保鲜膜装起来,来处理。这种方法已经得到了科学的证实,大家可以放心使用。

李庆哲

2018-06-13 18:40:52

病情分析:

你好,如果是你说的这个情况,如果你们家里有地窖的话,可以放在地窖里,时间会比较长。

指导意见:

如果不具备这样的冷藏环境的话,就不要一次吃太多,因为土豆也是会发芽的

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