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食用鳗鱼对人体有哪些好处?

匿名用户     |     浏览6953次     |     提问时间:2015-06-30 13:38:17     |     回答数量: 4个

病情描述:

食用鳗鱼对人体有哪些好处?


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颜小皙

2015-06-30 13:47:52

病情分析:

鳗鱼可分为河鳗和海鳗。我们常吃的河鳗又称白鳝、蛇鱼,脂肪含量比较高,每100克含脂肪10.8克,其中胆固醇含量比其他鱼类都要高。通常鳗鱼的烹调方法大多选择煎、炸,烹调用油不少,更增加了脂肪摄入量。与河鳗相比,海鳗的脂肪含量要低得多。海鳗中长链多不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和俗称“脑黄金”的DHA(二十二碳六烯酸)含量比其他海鲜、肉类均高。EPA和DHA有预防心血管疾病的作用,DHA还能促进儿童及青少年的大脑发育,也有助于预防大脑功能衰退与老年痴呆症。

刘生根

2015-06-30 14:07:19

病情分析:

鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素。另外,鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分,DHA为二十二碳六烯酸,EPA为二十碳五烯酸),含量比其他海鲜、肉类均高,而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外,鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。

贺常见

2015-06-30 14:10:06

病情分析:

鳗鱼为优质蛋白食物可以补充人体所需蛋白.只要戒掉手淫,进行功能锻炼,调节好心态,肾气自然会好.平时可以多食用一些温热的东西来益气补血比如羊肉汤,枸杞子泡茶喝;大枣,姜汤,韭菜等.

李秀兰

2015-06-30 15:01:22

病情分析:

鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,鳗鱼有预防心血管疾病的作用。鳗鱼含有大量的钙质,对于预防骨质疏松症也有一定的效果。

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