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茶叶不是越新鲜越好?

匿名用户     |     浏览2410次     |     提问时间:2015-05-21 16:18:45     |     回答数量: 3个

病情描述:

同学给我带来一包价格昂贵的现炒新鲜茶叶,说时下人们都时兴品尝刚采下来的新茶。请问茶叶是越新鲜越好吗?


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杨冬

2015-05-21 16:22:54

病情分析:

所谓新茶,就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。人们在品茶时往往追求品新茶,许多人喜欢买现炒的茶叶,认为茶叶越新鲜就越好,其实这种看法不完全正确。新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量相对较高,易使人神经系统兴奋。新茶中未经氧化的多酚类物质和醛类物质含量也较高,对胃肠黏膜有刺激作用。胃肠功能较差的人,特别是慢性胃肠道炎症患者,喝新茶易引起胃脘疼痛、胀满、便秘、口干等症状。因此,品尝新茶并非人人适宜。

李秀兰

2015-05-21 16:24:50

病情分析:

茶叶不是越新鲜越好。新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量相对较高,易使人神经系统兴奋,对胃肠黏膜有刺激作用。胃肠功能较差的人,特别是慢性胃肠道炎症患者,喝新茶易引起胃脘疼痛、胀满等症状。

刘生根

2015-05-21 18:59:05

病情分析:

太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。易引起胃脘疼痛、胀满、便秘、口干等症状。专家认为,一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月以后才能喝。

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