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为什么剩饭剩菜要尽量在尽快解决掉?

匿名用户     |     浏览7365次     |     提问时间:2015-05-21 10:12:13     |     回答数量: 4个

病情描述:

为什么剩饭剩菜要尽量在尽快解决掉?


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刘生根

2015-05-21 10:17:05

病情分析:

剩饭菜放置的时间越短,其细菌繁殖的机会就越低,细菌释放的毒素也越少。因此,应该减少剩饭菜储存的时间,尽快把它们消灭掉。  最好是把早上剩的中午吃,中午剩的晚上吃。剩饭菜最好在6小时内吃完。

宋鹂

2015-05-21 10:21:04

病情分析:

剩饭菜放置的时间越短,其细菌繁殖的机会就越低,细菌释放的毒素也越少。因此,应该减少剩饭菜储存的时间,尽快把它们消灭掉。最好是把早上剩的中午吃,中午剩的晚上吃。剩饭菜最好在6小时内吃完。如果在冰箱保存,时间可适当延长,但冷藏温度常为4℃-8℃,一般不能杀灭微生物,所以熟的剩饭剩菜保存一般不宜超过24小时。 剩菜一定要与生食物分开储存,并用干净密闭的容器储存剩菜。因为在不同食品中,微生物的生长速度也不同,分开储存可避免交叉污染。存储时,剩饭菜必须待凉后放入冰箱保存。因为热的食物在低温的环境下,

王英宾

2015-05-21 10:33:54

病情分析:

因剩饭时间越长,细菌的繁殖机会就越多。所以说要尽早处理掉,以免细菌感染、

李秀兰

2015-05-21 10:37:02

病情分析:

剩饭有引起细菌感染的可能,有引起腹泻,恶心呕吐的可能,所以剩饭要尽快解决掉。

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