匿名用户 | 浏览8475次 | 提问时间：2015-05-20 10:21:07 | 回答数量： 1个
女 20岁
我买了一个漂亮的果篮给爸妈，可是当我们一起吃果篮里的水果时，却都发现了很奇怪的事情，外观黄亮的香蕉吃起来有一股生味儿；芒果闻不到香味；草莓颜色漂亮吃起来没味，这是为什么？
用催熟剂、激素及其他化学剂催熟的水果，首先是其质量受到影响，口感、色泽会更差一些，甜度也更低一些；其次，其营养价值也会有所降低，因为在催熟过程中，糖类生成减少，维生素合成下降等。催熟剂乙烯利相对是安全的，因为水果在自然成熟时也是产生乙烯来作用的。使用植物激素也不同于动物激素，可观察到的毒性较小，但不能过量使用。那么，应该如何挑选水果呢？1.好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良，而且偏酸的多；太大的则生长过度，可能有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的。
