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什么样的甜味剂适合糖尿病患者呢?

匿名用户     |     浏览1350次     |     提问时间:2015-05-18 15:54:12     |     回答数量: 3个

病情描述:

我是一个糖尿病患者,看到有篇文章提到糖尿病患者的无糖食品问题,并指出可以使用人工甜味剂来满足口感。现在市场上这种人工甜味剂很多,如木糖醇、阿斯巴甜、糖精等,我该如何选择和使用呢?


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刘生根

2015-05-18 15:55:57

病情分析:

糖尿病是由于胰岛素分泌相对或绝对不足引起的糖代谢障碍性疾病,其主要症状就是三多一少,也就是吃的多,喝的多,尿的多,身体消瘦.糖尿病是终身病,一般发现糖尿病后终身就是糖尿病患者.糖尿病患者需要终身服用降糖药物,所以你目前可以饮食来辅助控制血糖,但用药不能擅自停药,否则不单血糖反弹很高,还会引起严重的并发症.在饮食上注意低脂低糖低钠低热量,同时建议食用绿叶蔬菜,豆类,粗谷物,块茎及含糖少的水果.

叶桂超

2015-05-18 15:58:41

病情分析:

你好,市场上推出的甜味剂很多,这里选取常见的几种逐一说明,希望给你选用甜味剂提供参考。木糖醇从外观和甜度上看与蔗糖颇为相似,但木糖醇的热量远低于蔗糖,它在人体中的吸收较缓慢,无须胰岛素参与,也不会引起血糖升高。木糖醇可以在零食、糕点等各种食品及烹调中使用。目前这种产品较受糖尿病患者欢迎。阿斯巴甜和蛋白糖由于甜度远远高于蔗糖,含热量与蔗糖相似,较少用量即可满足口感需要。该产品长时间高热易分解,所以应当在烹饪后加入。糖精本身不含热量,甜度更高。目前多数学者认为,若按规定用量使用一般无害,但对人身体是否有远期影响暂时未排除。建议最好不要长期大量食用,对孕妇和婴儿应禁用。除此之外,还有舒卡糖、甜叶菊甙等甜味剂,在此不再赘述。使用各种人工甜味剂作为糖代用品时,一定要了解清楚代用糖的成分,严格按照规定使用。

李秀兰

2015-05-18 17:03:25

病情分析:

糖尿病患者注意低糖饮食,适当控制主食,多吃新鲜蔬菜,可以适当吃木糖醇,木糖醇甜度上与蔗糖颇为相似,但木糖醇的热量远低于蔗糖,它在人体中的吸收较缓慢,无须胰岛素参与,也不会引起血糖升高。木糖醇可以在零食、糕点等各种食品及烹调中使用。

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