问题描述：朋友就是挺喜欢吃那些腌制食品的，吃多了这些腌制食品对身体会有什么影响吗？
指导意见：腌制食物一个含盐过高会导致血压升高。过多长期摄入亚硝酸盐会引起癌变。
叶锦超 综合内科 回复时间：2016-06-03 18:16:12
问题描述：请问，腌制的食物是酸性还是碱性平时能常吃吗？
病情分析：你好，其实人类的食物分为酸性食物和碱性食物，而判断食物的酸碱性，是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性来定。
指导意见：根据你的描述来看你今年是32岁，我们建议你平时少吃或者不吃腌制的食物为妙，因为它们有致癌的作用。
董仕泽 口腔科 回复时间：2016-05-01 11:35:46
问题描述：腌制食品会增加患胃癌风险吗？
病情分析：你好，近几年来，消化道肿瘤高居不下，这与不良生活方式有关，比如喜好熏烤、高盐、腌制食物，嗜爱烟酒，都会破坏胃肠道的正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，增加患胃癌概率。
指导意见：腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。
李乾坤 肿瘤科 回复时间：2015-12-30 10:59:20
问题描述：腌制食物为什么会导致胃癌？胃癌早期有什么先兆？哪些人应该注意？
病情分析：近几年来，消化道肿瘤高居不下，这与不良生活方式有关，比如喜好熏烤、高盐、腌制食物，嗜爱烟酒，都会破坏胃肠道的正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，增加患胃癌概率。腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。胃癌一向都难早期发现，这主要是因为70%以上早期胃癌患者没有不适感。即便出现一些症状，如胃痛、恶心、呕吐等，也会认为是胃病而已，很少往胃癌上去想，通常是自行买一些胃药吃，而不会去医院就诊。
张弘 皮肤科 回复时间：2015-06-30 11:30:18
问题描述：腌制的大蒜吃了对身体有什么好处
病情分析：您好，经过泡制后的大蒜其保健作用可能会受到一定影响的，但蒜中的保健成分仍然能够部分发挥作用，不如鲜大蒜或生大蒜好。 指导意见： 总体来说大蒜不管怎么吃，对身体都是有益的，这种腌制的蒜虽然不如生蒜好，但比经过高温烹制的蒜保健作用要好很多，因此，这种情况可以适当的吃
贺常见 内科 回复时间：2014-05-14 16:23:16
问题描述：我的肠道有的问题大便不成形。有时还拉稀。
问题描述：腌制的腊狗肉，晒了5天，狗骨头刮伤了皮肤，会感染狂犬病毒吗
病情分析： 热爱运动的你是不是常常被一系列的健身疑惑所困扰，点击久久健康网健身频道http://js.9939.com/，这里有你最想了解的休闲健身资讯：健身器材的种类和选择，健身舞指导，北京最好的健身房，健身计划的制定，健身前必知的健身知识，健身前后的饮食制定，健身受伤时的急救方法等。您可以通过我们的互动平台与同样爱美的女性朋友们交流休闲健身心得，分享休闲健身经验。还等什么?快来体验吧!
回复时间：2011-05-23 04:32:25
问题描述：你好，家里买了一些咸菜，有常见的萝卜干，请问孕妇可以吃吗？孕妇可以吃咸菜吗？
病情分析：你好， 腌制的萝卜干或者是咸菜很有大量盐，这些高盐的食物很容易导致孕妇高血压的出现，危害自身健康和宝宝健康，因此建议少吃或者不吃，孕妇要注意健康的饮食，少吃刺激性的食物。
指导意见：孕妇要注意饮食合理，日常饮食可以吃一些富含蛋白质的食物，同时多吃蔬菜和水果，日常饮食补充营养，不要过分劳累就可以了，而且要注意防治疾病。
朱程渝 产科 回复时间：2019-06-17 11:49:19
问题描述：孕妇可以吃腌制的萝卜干吗？对孩子会有影响吗？就想喝稀饭的时候放一些比较有味道的干菜，像腌制的萝卜干，能吃吗？
病情分析：你好，在怀孕的时候，要注意自己的饮食，可以少量吃点，但是腌制食物，尽量少吃，腌制萝卜咸菜比较咸，也没有什么营养怀孕早期因为早孕反应，可以适当吃一点开胃的食物，增加食物的摄入量，补充营养，但是注意多吃新鲜的蔬菜水果，补充叶酸。
指导意见：建议是注意饮食，做好预防，可以采取现拌的方法现做咸菜，这样既有味道又含有丰富的维生素。建议你试试看。一定注意不要多吃，可适量少吃，建议你孕期注意休息，放松心情，饮食营养均衡，多喝水，多吃蔬菜和水果，忌辛辣刺激性的食物，定期做好产前检查。
朱程渝 产科 回复时间：2019-05-11 14:17:50
问题描述：白天喝了很多得水，但晚上口干舌燥，自己也没吃什么腌制的食物，这会是什么病
病情分析：您好，口干舌燥的原因有很多，如果是生理性的因素，是不需要接受任何治疗的，如果是因为大量吸烟、饮酒、先天唾液腺发育不良、药物因素、不良睡眠习惯、干燥综合征、某些疾病引起腮腺退行性病变、口腔黏膜念珠菌感染等引起的，需要及时治疗。
指导意见：如果症状长期都没有缓解的话，建议及时去当地正规的医院检查，明确具体的病因后对症治疗比较好。还要考虑是由于血糖过高而导致的糖尿病，主要表现为三多一少，即多饮，多食，多尿和体重减轻，另外一种原因是由于胃肠道消化功能紊乱而出现的口干舌燥。
张笑颜 内分泌科 回复时间：2019-03-31 11:04:30
问题描述：现在怀孕两个月了，总是吐，胃口不好，吃点家里腌制的泡菜好点，但是最近突然听说孕妇吃泡菜会影响胎儿神经。这是真的么？
病情分析：你好，孕妇在早期时会出现呕吐等妊娠反应，是正常的现象。但是不建议怀孕期间吃过多的腌制食品，因为腌制食品中是含有一些有害物质，比如亚硝酸盐等，是不利于胎儿生长发育的。
指导意见：家里腌制的泡菜可以少吃点，吃的太多对身体也是没好处的，平时还是应该以新鲜食物为主，妊娠反应如果比较重，可以适当补充维生素B，饮食注意清淡等。
朱程渝 产科 回复时间：2019-03-28 16:36:30
问题描述：我是属于微胖的女生，平时喜欢吃炸鸡翅，会让自己长胖吗？
病情分析：您好，根据您的提问，吃油炸食物，是容易长胖的，而且对健康也不利，建议少吃或者不吃。淀粉类食物在高温（超过120℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌物。油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
指导意见：平时喜欢烧烤的朋友，也需要适当的注意，偶尔吃一两次没事，但是不要长期吃。烧烤含致癌物质由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在火上高温加热，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。加重肾脏、肝脏负担肉在烧烤加热的过程中，会导...
于晓静 内分泌科 回复时间：2018-12-29 15:51:19
问题描述：我们村里的都是腌制很多东西，然后平时吃的，自己患有癫痫病，可以吃腌制食品吗？
病情分析：你好。如果是你说的这个情况，一般饮食是没有什么特别禁忌的，但是这种腌制食品时不要吃太多的。
指导意见：既然有癫痫的话，这个需要按时服用药物来进行控制，平时应该避免过度劳累和情绪激动。
李庆哲 神经外科 回复时间：2018-08-09 15:14:53
